Índice del tema

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TEMA 8

El lisosoma y el peroxisoma: digestión intracelular y oxidación

Dificultad: Intermedia
Lectura: 14~17 min
Estudio: 1~1,5 horas
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Autor y revisión médica: Dr. Vicente Molina

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Actualizado: 8 de mayo de 2026

Resumen

El lisosoma es el orgánulo de digestión intracelular: contiene más de 50 hidrolasas ácidas activas a pH ~5 que degradan proteínas, lípidos, ácidos nucleicos y polisacáridos. Recibe material por tres vías: endocitosis (material del exterior), autofagia (orgánulos obsoletos propios) y fagocitosis (patógenos y restos celulares). Su biogénesis depende del marcador manosa-6-fosfato, que dirige las enzimas lisosomales desde el Golgi hasta el endosoma tardío. Los déficits genéticos de hidrolasas producen las enfermedades lisosomales de almacenamiento.

El peroxisoma es el orgánulo de oxidación: utiliza O₂ para oxidar sustratos tóxicos generando H₂O₂, que la catalasa neutraliza inmediatamente. Realiza la β-oxidación de ácidos grasos de cadena muy larga y la síntesis de plasmalógenos de la mielina. A diferencia del lisosoma, sus proteínas proceden exclusivamente del citosol y no del RE ni del Golgi. Sus disfunciones producen enfermedades graves con afectación neurológica predominante.

Ideas clave

  1. El lisosoma es la «trituradora» de la célula: contiene más de 50 hidrolasas ácidas que digieren prácticamente cualquier macromolécula a pH ~5.
  2. La membrana lisosomal está muy glicosilada para protegerse de sus propias enzimas.
  3. El marcador manosa-6-fosfato es la señal que dirige las enzimas al lisosoma: sin él, las enzimas se secretan al exterior.
  4. El lisosoma se forma por maduración del endosoma tardío tras recibir las vesículas con enzimas del aparato de Golgi.
  5. La autofagia elimina orgánulos obsoletos envolviéndolos en una membrana doble (autofagosoma) que se fusiona con el lisosoma.
  6. El peroxisoma no tiene ADN ni ribosomas: todas sus proteínas se importan del citosol.
  7. El peroxisoma oxida sustratos tóxicos generando H₂O₂, que la catalasa neutraliza inmediatamente.
  8. La β-oxidación de ácidos grasos de cadena muy larga ocurre en el peroxisoma, no en la mitocondria.

Errores frecuentes

  1. Pensar que el lisosoma se forma directamente en el Golgi. El Golgi produce vesículas con enzimas que se fusionan con el endosoma tardío: el lisosoma es el resultado de esa maduración.
  2. Creer que las enfermedades lisosomales de almacenamiento son raras sin importancia clínica. Son un grupo numeroso de enfermedades genéticas con manifestaciones graves, muchas con afectación neurológica.
  3. Confundir el peroxisoma con la mitocondria. El peroxisoma no tiene ADN, no tiene ribosomas y no produce ATP: solo realiza reacciones oxidativas con producción de H₂O₂.
  4. Pensar que toda la β-oxidación de ácidos grasos ocurre en la mitocondria. Los ácidos grasos de cadena muy larga (>22 carbonos) se oxidan primero en el peroxisoma y luego en la mitocondria.
  5. Creer que la catalasa solo neutraliza el H₂O₂. También lo usa para oxidar otros sustratos tóxicos como el etanol.

8.1. El lisosoma: características generales y morfología

El lisosoma fue descubierto por Christian de Duve en los años 50, quien observó que las células contenían gran cantidad de enzimas hidrolíticos capaces de degradar prácticamente cualquier macromolécula. Dedujo que debían estar compartimentalizados en vesículas membranosas para no destruir la propia célula. En 1974 recibió el Nobel de Fisiología por este descubrimiento.

Los lisosomas son vesículas membranosas de 0,2 a 0,5 μm de diámetro. Su forma y tamaño son variables: es imposible identificarlos al microscopio electrónico solo por su morfología, pues varían mucho entre tipos celulares y según su estado funcional. La única forma de identificarlos con certeza es mediante técnicas citoquímicas que detectan sus enzimas hidrolíticas ácidas características.

8.1.1. Composición y membrana lisosomal

El lumen del lisosoma contiene más de 50 hidrolasas ácidas (proteasas, lipasas, nucleasas, glucosidasas, sulfatasas) capaces de degradar proteínas, lípidos, ácidos nucleicos, polisacáridos y prácticamente cualquier macromolécula biológica. Todas estas enzimas tienen su pH óptimo de actividad en torno a pH 5, muy por debajo del pH citosólico (~7,2). Esto es una medida de seguridad: si los enzimas escapan al citoplasma, el pH neutro los inactiva.

El pH ácido del lumen se mantiene gracias a bombas de protones (V-ATPasas) en la membrana lisosomal que bombean H⁺ al interior de forma activa con gasto de ATP.

La membrana lisosomal tiene propiedades especiales que la protegen de sus propias enzimas:

Está muy glicosilada en su cara luminal: la densa capa de azúcares actúa como escudo protector frente a las proteasas del lumen.

Tiene abundantes proteínas transportadoras que exportan al citoplasma los productos de la digestión: aminoácidos, monosacáridos, nucleósidos, ácidos grasos.

8.2. Funciones del lisosoma: las tres rutas de digestión

El lisosoma recibe material para degradar por tres vías:

8.2.1. Endocitosis

El material endocitado del exterior celular llega al lisosoma a través de la vía endosomal. Las vesículas de endocitosis se fusionan formando el endosoma temprano (pH ~6,5), que madura progresivamente acidificando su lumen hasta convertirse en endosoma tardío (pH ~6). El endosoma tardío recibe vesículas procedentes del aparato de Golgi cargadas de enzimas hidrolíticos y completa su maduración hasta convertirse en lisosoma (pH ~5).

Tras la digestión, los productos útiles se exportan al citoplasma por las proteínas transportadoras de la membrana lisosomal. Los productos no digeribles quedan acumulados en el cuerpo residual. En células especializadas (como los melanocitos), el cuerpo residual puede exocitarse al exterior.

8.2.2. Autofagia

La autofagia es el mecanismo por el que la célula degrada sus propios componentes obsoletos o dañados: orgánulos envejecidos, proteínas agregadas o fragmentos citoplasmáticos. Es esencial para el mantenimiento celular y se activa especialmente en situaciones de estrés, ayuno o infección.

El proceso comienza con la formación de una membrana de doble capa que rodea al orgánulo o componente destinado a la degradación, formando el autofagosoma. El autofagosoma se fusiona con el endosoma tardío o directamente con el lisosoma, donde su contenido es degradado por las hidrolasas.

8.2.3. Fagocitosis

La fagocitosis es exclusiva de células especializadas del sistema inmune: macrófagos, neutrófilos y células dendríticas. Estas células engullen bacterias, virus, células muertas y otros materiales extraños formando un fagosoma. El fagosoma se fusiona con el endosoma tardío o con el lisosoma, donde el material es degradado enzimáticamente.

8.3. Biogénesis del lisosoma

Los lisosomas se forman a partir del endosoma tardío tras recibir las vesículas con enzimas hidrolíticos procedentes del aparato de Golgi.

El mecanismo de dirección de las enzimas lisosomales al lisosoma depende del marcador manosa-6-fosfato (M6P):

En la red cis-Golgi, la enzima N-acetilglucosamina fosfotransferasa reconoce una secuencia específica de aminoácidos en las hidrolasas lisosomales y añade una N-acetilglucosamina fosforilada a los residuos de manosa del oligosacárido. Después, la fosfoglucosidasa retira la N-acetilglucosamina, dejando el fosfato unido directamente a la manosa: el marcador M6P.

En la red trans-Golgi, el marcador M6P es reconocido por receptores de M6P en la membrana. Estos receptores concentran las enzimas lisosomales en vesículas recubiertas de clatrina que brotan de la red trans-Golgi. La vesícula pierde la clatrina y se fusiona con el endosoma tardío. La acidificación del endosoma (pH ~6) provoca la disociación de la enzima y su receptor. El receptor es reciclado de vuelta a la red trans-Golgi en vesículas desnudas para ser reutilizado. El fosfato se elimina rápidamente de la manosa, impidiendo el retorno de la enzima al Golgi y activando la hidrolasa a pH 5.

Enfermedades lisosomales de almacenamiento

Las enfermedades lisosomales de almacenamiento son un grupo de más de 50 enfermedades genéticas recesivas causadas por déficit de una o más hidrolasas lisosomales. Sin la enzima funcional, el sustrato no digerido se acumula en el lisosoma, formando cuerpos residuales que crecen progresivamente y alteran la función celular.

  • Enfermedad de Pompe: déficit de α-1,4-glucosidasa lisosomal. El glucógeno no puede ser degradado y se acumula en músculo e hígado. Produce miopatía y cardiomiopatía.
  • Enfermedad de Tay-Sachs: déficit de hexosaminidasa A. Se acumulan gangliósidos GM2 en neuronas. Los niños afectados presentan deterioro neurológico progresivo y fallecen antes de los 5 años.
  • Enfermedad celular-I (I-cell disease): déficit de N-acetilglucosamina fosfotransferasa. Sin esta enzima, las hidrolasas lisosomales no son marcadas con M6P y se secretan al exterior en lugar de dirigirse al lisosoma. Los lisosomas quedan vacíos de enzimas y acumulan material no digerido. Las enzimas lisosomales aparecen en sangre pero no actúan por el pH neutro.

8.4. El peroxisoma: características generales

El peroxisoma fue descubierto en 1956 por Rhodin, que los denominó inicialmente «microcuerpos». Están presentes en todas las células eucariotas sin excepción.

Morfológicamente son vesículas esféricas de 0,15 a 0,5 μm de diámetro, rodeadas de una membrana simple. A diferencia de las mitocondrias y los cloroplastos, los peroxisomas no tienen ADN ni ribosomas: todas sus proteínas se importan del citosol. Contienen gran cantidad de enzimas oxidativos; los más abundantes son la catalasa y la urato oxidasa. La urato oxidasa está en tan alta concentración que puede precipitar formando una estructura cristalina denominada nucleoide, visible al microscopio electrónico.

8.5. Funciones del peroxisoma

8.5.1. Oxidación de sustratos y neutralización del H₂O₂

La función central del peroxisoma es la oxidación de sustratos utilizando O₂. Las reacciones producen peróxido de hidrógeno (H₂O₂) como subproducto:

RH₂ + O₂ → R + H₂O₂

El H₂O₂ es un oxidante potente y tóxico. La catalasa lo neutraliza de dos formas: usándolo para oxidar otros sustratos tóxicos (fenoles, formaldehído, alcohol etílico, ácido fórmico) o descomponiéndolo directamente en agua y oxígeno cuando se acumula en exceso:

2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂

De este modo el peroxisoma actúa como «compartimento de detoxificación»: neutraliza el H₂O₂ que genera y aprovecha su poder oxidante para eliminar otras sustancias tóxicas. El etanol, por ejemplo, se oxida a acetaldehído en el peroxisoma hepático.

8.5.2. β-oxidación de ácidos grasos

El peroxisoma realiza la β-oxidación de los ácidos grasos de cadena muy larga (más de 22 carbonos), que no pueden entrar directamente en la mitocondria. El peroxisoma los acorta hasta cadenas que pueden ser manejadas por la mitocondria, donde se completa la β-oxidación. El producto de la β-oxidación peroxisomal es acetil-CoA, que sale al citosol.

8.5.3. Síntesis de plasmalógenos

En células animales, el peroxisoma participa en la síntesis de plasmalógenos, un tipo de fosfolípidos especiales muy abundantes en la mielina del sistema nervioso y en las membranas de las células musculares cardíacas. Las alteraciones en la síntesis de plasmalógenos explican la afectación neurológica característica de muchas enfermedades peroxisomales.

8.6. Biogénesis del peroxisoma

La biogénesis del peroxisoma difiere fundamentalmente de la del lisosoma: los peroxisomas no reciben proteínas del RE ni del Golgi. Todas sus proteínas, tanto enzimas como proteínas de membrana, se sintetizan en ribosomas libres del citosol y son importadas al peroxisoma mediante señales específicas (PTS1 y PTS2, peroxisomal targeting signals) reconocidas por receptores de la membrana peroxisomal (peroxinas).

Los peroxisomas crecen incorporando proteínas y lípidos y se dividen por fisión cuando alcanzan un tamaño suficiente, generando dos peroxisomas hijos. Este mecanismo es análogo al de la división de las mitocondrias.

Enfermedades peroxisomales

Las enfermedades peroxisomales son poco frecuentes pero graves, con afectación predominante del sistema nervioso por el déficit de plasmalógenos en la mielina.

  • La enfermedad de Zellweger es la más grave: una mutación en una proteína integral de la membrana del peroxisoma impide la importación de proteínas peroxisomales. Los peroxisomas están presentes pero vacíos de enzimas. Los niños afectados presentan malformaciones cerebrales graves y fallecen en los primeros meses de vida.
  • La adrenoleucodistrofia (ALD) es causada por el déficit del transportador peroxisomal de ácidos grasos de cadena muy larga. Su acumulación destruye la mielina del sistema nervioso central y la corteza suprarrenal. Es la enfermedad popularizada por la película "El aceite de Lorenzo".
Dr. Vicente Molina Nácher
Autor y revisión médica

Dr. Vicente Molina

Licenciado en Medicina
Especialista en Angiología y Cirugía Vascular

Editor y revisor de contenidos en Apuntes de Medicina.

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Bibliografía recomendada

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